紫薯饼的做法

2025-03-13 09:44:30

1、做紫薯泥备用蒸好的紫薯里面加入白糖,用勺子压碎,加入少量的牛奶,用勺子搅拌均匀。

紫薯饼的做法

2、面团擀开涂上紫薯泥将醒发好的面团搓成长刳噪受刃条,用擀面杖擀开,把紫薯泥抹在上面,涂抹均匀之后卷起来,切成大小合适的块状备用,

紫薯饼的做法

3、包紫薯卷搓圆包起来把剩余的面团切成大小合适的面剂子,将面剂子擀开,擀开之后放上紫薯卷包起来,搓圆之后稍微按一下。

紫薯饼的做法

4、醒发20分钟上锅蒸熟蘸一点清水在上面,再蘸上一些黑白芝麻,放在蒸格上醒发20分钟,时间到之后,开火蒸上半小时。

紫薯饼的做法

5、烧油炸至金黄酥脆出锅锅中烧宽油,油温六成热放紫薯馍炸至表面金黄酥脆出锅,用刀切成小块,外皮酥脆的紫薯饼就做好了。

紫薯饼的做法
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