新奥尔良烤鸡的做法

1、取一小碗，倒入70克的新奥尔良烤肉料。

2、加入清水70ML。

3、搅拌均匀，备用。

4、将三黄鸡去头颈、鸡爪、内脏，清理干净，放入小盆中，备用。

5、将调好的新奥尔良烤肉料汁倒入盛有全鸡的小盆中。

6、按揉均匀，使料汁涂满鸡身内外。

7、盖上保鲜膜（袋），放入冰箱冷藏室一天一夜以上，期间，将全鸡翻转两次，使得料汁全面充分吸收。

8、将腌好的全鸡摆放入铺有锡纸的烤盘中。

9、表面抹上一层花生油。

10、表面抹上一层蜂蜜。

11、11、烤箱250度，预热10分钟，然后，将涂抹腌好的鸡放入，250度，40分钟，中间，翻面一次，抹油和蜂蜜。

12、将烤好的全鸡取出，装盘趁热食用。