怎样才能把馒头蒸的又香又甜

1、在面盆中倒入1000克面粉，准备一个小碗倒入36度左右的温水，再把2克的酵母粉倒入勺阊扌靡刚刚准备好的小碗中，用筷子搅拌使之酵母粉在温水中溶解开，之后把碗中的酵母粉溶液倒入面粉中，边倒酵母粉舍膺雕沆边用另一只手把面粉搅拌均匀，使之面粉全部粘上酵母粉，这时有可能面粉多酵母粉太少，不要担心请看下一步

2、适当的凸鹣沮北把准备好100ml的牛奶再倒入刚才的酵母粉的小碗中，这时适当地把3克的白砂糖放进去，（家里有小孩的很爱吃哦）直到面粉全部全部打湿，记得一边倒酵母水另一只手一边揉面粉哦！揉的面团不能太软不要太硬哦！直到面团成型，可以在面盆中多揉一会，揉的面团滑滑的，摸起来很舒服就好了。

3、把揉好的面团放在面盆中，一定要盖子盖好放在（阳光处）应当的位置大约1.5~2个小时就行（现在秋天的温度），冬天的话可能用的时间长一些！

4、时间到后，发好的面团大体是这样的，面团里面很多小蜂窝，面团比发好前大2~3倍，取出一小块面团闻着很香吧！（如果邙陕缥埋刚开始失误酵母粉放多了，发好的面会有酸酸的气味，不要怕，不会浪费，把准备好的食用碱化在水中可以去酸味的，）取出来在面板上开始揉面喽！揉的越久蒸出来的馒头会越香，记得在面板上多放面粉哦！最后揉成长条，开始用刀切成小面块就行。

5、揉成自己想要的馒头样子就好了，做成馒头后记得放在面板上放些面粉，馒头上面放快干净的布块，我放的笼布，平常蒸馒头用，大约醒10分钟就好了。

6、电锅中放适量的水，最好多放些，再把笼布块（自己选择干净布块）打湿，把馒头放进去就好了，记得馒头之间要有一定的距离哦!

7、电锅开大火，我家的是三个开关，直到烧开，锅盖有蒸汽，这时大约30分钟，烧开后关掉一个小开关，再继续烧25分钟，这样你的整个房间都有馒头的香甜味了！关掉所有开关，这时别着急开盖！再等5分钟！！！自己蒸的又香又甜的白馒头出锅了！！写到这里有没有流口水呢！！！