红烧百花鱼的家常做法

2025-03-28 00:06:30

1、先把买回来的百花鱼洗干净,沥干水分,备用。

红烧百花鱼的家常做法
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2、然后把蒜头切好,姜切好.

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3、冰糖切成小块,准备好,备用。

红烧百花鱼的家常做法
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4、热锅,倒入油。

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5、油热,倒入蒜头跟姜爆香。

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6、然后放入百花鱼,煎至两面金黄。

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7、然后倒入酱油。

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8、然后放入冰糖。

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9、然后再倒入水,水与鱼平面即可。

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10、盖上锅盖,炖锅煮4分钟,记得先大火1分钟,转小火3分钟。

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11、4分钟后,大火收汁,即可出锅。成品。

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