虎皮尖椒的家常做法
1、将蒜粒剁成蒜蓉。
2、取小碗,淀粉加水拌匀备用。
3、将尖椒洗净,去蒂去籽,切成段。
4、锅内下色拉油,油温烧至7成热。
5、放入尖椒,炸出虎皮后,取出备用。
6、锅内余油加热,下入蒜蓉豆豉。
7、加入调料,翻炒均匀,开始熬汁。
8、放入炸好的虎皮,大火翻炒。
9、出锅前,放水淀粉勾芡即可装盘。
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、将蒜粒剁成蒜蓉。
2、取小碗,淀粉加水拌匀备用。
3、将尖椒洗净,去蒂去籽,切成段。
4、锅内下色拉油,油温烧至7成热。
5、放入尖椒,炸出虎皮后,取出备用。
6、锅内余油加热,下入蒜蓉豆豉。
7、加入调料,翻炒均匀,开始熬汁。
8、放入炸好的虎皮,大火翻炒。
9、出锅前,放水淀粉勾芡即可装盘。