羊肉饺子馅怎么做好吃

2025-04-05 14:33:57

1、羊肉馅放入适量高汤,高鳓因瘵坛汤要分次放入,肉馅要顺着一个方向快速搅拌,使高汤融入到肉馅中,这样做出来的羊肉馅口感会更好,

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2、葱洗净切成蓉,姜洗净切成蓉备用。

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3、肉馅中倒入料酒,生抽,盐,调馅料,味素,葱,姜搅拌均匀。

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4、最后放入食用油,香油搅拌均匀,最后放入食用油,香油是为了锁住肉馅里的水分,这样做出来的肉馅会更好吃。

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5、胡萝卜洗净切碎。

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6、放入肉馅中,搅拌均匀,羊肉饺子馅就做好了。

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