1、买回来的豆腐用加了盐的清水浸一下
2、猪肉剁成蓉，用盐、油、生粉和糖调好味
3、热锅下油
4、加入肉蓉，小火炒
5、加少量水，炒至八成熟
6、我家买的是大块豆腐，用刀切成小块
7、瘦肉炒好了
8、加入豆腐，加盐
9、加水，盖锅盖煮2、3分钟
10、勾芡，加葱和芝麻
11、盛碟即可
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