家庭自制熬猪油

1、猪板油准备出适量，将其放入温水中浸泡一会，将其中的血水逼出，然后将猪板油仔细清洗干净，将其切成稍微小一点的块状；

2、在炒锅中倒入一碗水，将其烧开后，放入切好的猪板油，中火继续熬煮，待将其再次烧开后，鲫蛏费犁便可以看到其开始慢慢出油了，这个时候便可转至小火；

3、注意要用勺子时不时翻动，让其受热可以均匀，继续慢慢熬煮，直到将猪板油熬至紧缩，并且颜色发黄的状态，这个时候便可以关火了；

4、用漏勺将熬好的猪油渣捞出来，放入碗中用来炒菜或者下面条，熬好的猪油中放入花椒粒，开始炸，差不多1分钟的时间，将花椒粒从锅中捞出来；

5、然后加上一茶匙食盐搅拌好，熬煮好的猪油盛出来，待将其在室温下冷却好，猪油便会变成白色，放入冰箱保存即可。