肉炒面的做法
1、把猪肉和木耳洗干净,切成丝;把胡萝卜去皮、洗干净、切成丝;葱洗干净、切成段。
2、在锅中倒入一大勺油,烧热后放入猪肉丝、木耳丝、胡萝卜丝炒至八分熟,盛起备用。
3、在锅中加入适量水,煮滚,放入油面翻炒一下,再加入炒好的猪肉、木耳和胡萝卜丝,焖煮至蚧蝾胖垂熟,最后加精盐调匀,即可
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