干煸豆角的做法
1、豆角用淡盐水浸泡,搓洗干净。
2、豆角去除两端,切成4cm左右的小段,大蒜去皮切蓉。
3、锅热放油,下入豆角中小火煸炒,至表皮起皱变色,约需10分钟左右。再放入料酒和蒜蓉炒香。
4、放鸡精,撒适量椒盐炒匀即可。
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1、豆角用淡盐水浸泡,搓洗干净。
2、豆角去除两端,切成4cm左右的小段,大蒜去皮切蓉。
3、锅热放油,下入豆角中小火煸炒,至表皮起皱变色,约需10分钟左右。再放入料酒和蒜蓉炒香。
4、放鸡精,撒适量椒盐炒匀即可。