奶香豆沙华夫饼配缤纷鲜果
1、面包机桶里放入所有食材,揉成结实的手套膜
2、盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵2倍大
3、取出面团轻拍排气,分割成10个小面团,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
4、面团松弛的时候,把豆沙馅分割成10份搓圆备用
5、取一个小面团用手掌压扁包入豆沙馅
6、像包包子一样把收口捏紧,然后搓圆。
7、全部包好放在发酵箱里30温度,75度湿度发酵1个小时。(没有发酵箱就在烤箱里放一碗温水发酵)
8、取出面团放在提溱碳叛鹤前预热的华夫饼机子上,盖上盖子,大概3分钟后锅上的指示灯会熄灭,机子里散发出香味,就要打开盖子看看上色情况
9、和图相似就可以了,用取食物的夹子或者筷子取出冷却
10、华夫饼上方和旁边放上准备好的水果
11、可以撒糖粉点缀(不喜欢可以不撒)
12、成品图
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