小儿清热解毒苦瓜鸡蛋饼的做法
1、•1 准备材料。
2、•2 苦瓜洗净从中间剖开，去籽切成小丁；
3、•3 将面粉倒入碗内，一点一点加入清水调匀后，再加入2个鸡蛋，和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀；
4、•4 平底锅放入适量油，烧至五成热，倒入搅拌好的苦瓜蛋液，摊成蛋饼，小火慢慢煎，至苦瓜饼呈两面金黄即可。
5、•5 颜色也十分好看。
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1、•1 准备材料。
2、•2 苦瓜洗净从中间剖开，去籽切成小丁；
3、•3 将面粉倒入碗内，一点一点加入清水调匀后，再加入2个鸡蛋，和苦瓜丁、盐、白糖搅拌均匀；
4、•4 平底锅放入适量油，烧至五成热，倒入搅拌好的苦瓜蛋液，摊成蛋饼，小火慢慢煎，至苦瓜饼呈两面金黄即可。
5、•5 颜色也十分好看。