无敌好吃的香草酸奶制作教程

2025-03-21 22:08:15

1、准备好材料:牛奶我比较喜欢全脂的,做出来的酸奶更香浓。

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2、香草荚对剖取籽,连皮一同放入奶锅,奶粉也加进去。

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3、倒入一升的牛奶搅拌均匀后开火煮出香草的香味。

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4、煮好的牛奶放至40度时,加入1克的酸奶菌粉,搅拌均匀。

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5、然后倒入消毒好的玻璃罐中。

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6、香草籽会沉底,所以倒入的时候要搅拌一下,让香草籽分布的更加均匀。

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7、烤箱发酵档38度,发酵7个小时。7个小时后检查成功与否。

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8、做好的酸奶放入冰箱冷藏即可。

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