怎么做海鲜汤
1、白贝洗净,捞起沥干,准备配料
2、冬瓜切片,葱切细,生姜拍扁,胡椒用刀拍一下,碗中打入两个鸡蛋,打散备用。
3、锅中倒入适量植物油,放入生姜片炸一会,捞起。
4、放入鸡蛋,煎至微黄用锅铲切开。
5、放入拍好的胡椒,翻炒一下。
6、倒入白开水。放入白贝,冬瓜。
7、水烧开后撇去浮沫,加入适量盐,鸡精。
8、盆中加入适量葱花,捞起,即可。
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