懒人花卷的教程
1、先在盆中取面粉150克,玉米淀粉50克,再加2克酵母粉,一勺白砂糖。
2、再用适量的温水把面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大。备用。
3、然后把醒好的面团搓揉排气,分成三等份。
4、取一小份面团,搓成细长条,用筷子每隔两厘米就轻轻的压一下,不要压断。
5、再翻过来轻轻地卷成如下图的样子,三份面全部做好。
6、做好的面团静置、二次醒发十分钟。
7、最后上蒸笼上汽蒸15分钟,非常简单好吃的懒人花卷就做好啦。
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