西红柿炖牛腩的做法
1、牛肉 ,葱姜,西红柿备好
2、西红柿洗干净切块
3、葱姜切好备用,调料备齐,山楂可以去腥使肉软烂的更烂
4、牛肉过水焯一下捞出,冲洗干净
5、锅里放油,放白糖炒糖色,倒入牛肉快速翻炒,使其上色,再放入葱姜和调料,倒入生抽、老抽
6、倒入西红柿翻炒一下
7、加入水开始炖,可以放一点红茶,可以使牛肉更快的炖烂
8、一锅香喷喷的西红柿炖牛腩就好了
9、色香味俱全
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