简单好吃的奥利奥雪糕的做法
1、奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
2、牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
3、倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
4、奶油打发到八分发
5、再与常温的蛋奶液混合
6、筛入一小勺黑可可粉
7、加入奥利奥饼干碎
8、最后搅拌均匀,装模即可
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1、奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)
2、牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化
3、倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火
4、奶油打发到八分发
5、再与常温的蛋奶液混合
6、筛入一小勺黑可可粉
7、加入奥利奥饼干碎
8、最后搅拌均匀,装模即可