菌菇杂烩海鲜煲

2025-03-16 06:31:00

1、莴笋和苦瓜洗净切片后各自用2克盐抓匀腌制出水分后逼出水分备用,准备鲜香菇,笋片和胡萝卜片

菌菇杂烩海鲜煲

2、大虾剪去虾须后开背挑出虾线后洗净沥干水分倒入黄酒拌匀,豆制品用温水洗净后挤干水分

菌菇杂烩海鲜煲

3、准备生姜,蒜片和葱花

菌菇杂烩海鲜煲

4、锅内抹上熟油

菌菇杂烩海鲜煲

5、先把莴笋片,苦瓜,笋片加入

菌菇杂烩海鲜煲

6、中间加入香菇和豆制品,最后把虾和胡萝卜加入

菌菇杂烩海鲜煲

7、上面加入葱姜蒜

菌菇杂烩海鲜煲

8、淋上鲜酱油,开煮15分钟(我用的是电陶炉,按蒸煮键)

菌菇杂烩海鲜煲

9、15分钟后断电

菌菇杂烩海鲜煲

10、去掉上面的葱姜蒜后再撒上葱花即可享用

菌菇杂烩海鲜煲
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