家常鸡蛋卷怎么做
1、首先将准备好的胡萝卜洗净,切成碎,准备一个空碗打入鸡蛋。
2、加入一勺料酒,半勺胡椒粉和一小勺盐,搅拌均匀。
3、倒入切好的胡萝卜碎和葱花,再次搅拌均匀。
4、起锅烧油,油五成热时,倒入搅拌好的鸡蛋液小火慢煎。
5、煎至锅中的鸡蛋饼上面还有一些没有凝固的蛋液时,开始卷鸡蛋饼。
6、卷好后即可盛出,营养美味的家常鸡蛋卷即可做好。
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