家常自制牙签肉
1、500克猪肉切块,35克奥尔良腌肉料,清水15克,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1晚上
2、加入胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉,搅拌均匀,加入适量淀粉,搅拌均匀
3、牙签浸泡半小时,串上腌好的肉块
4、油温五成热,下入牙签肉,炸至两面金黄捞出即可
5、炸至两面金黄捞出即可
6、装盘
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1、500克猪肉切块,35克奥尔良腌肉料,清水15克,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏1晚上
2、加入胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉,搅拌均匀,加入适量淀粉,搅拌均匀
3、牙签浸泡半小时,串上腌好的肉块
4、油温五成热,下入牙签肉,炸至两面金黄捞出即可
5、炸至两面金黄捞出即可
6、装盘