酸菜烩牛杂的做法
1、羊杂准备
2、酸菜泡水后挤干水份，姜，葱，辣椒准备。
3、锅中注入食用油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒。
4、出香味后下酸菜。
5、煸炒出酸香味。
6、加入适量热水。
7、大火烧开后下酱料包。
8、煮开后下羊杂。
9、煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
10、下葱花。
11、关火出锅即可。
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1、羊杂准备
2、酸菜泡水后挤干水份，姜，葱，辣椒准备。
3、锅中注入食用油，下姜，干辣椒，青花椒，小火煸炒。
4、出香味后下酸菜。
5、煸炒出酸香味。
6、加入适量热水。
7、大火烧开后下酱料包。
8、煮开后下羊杂。
9、煮约5分钟后下麻辣鲜调味料。
10、下葱花。
11、关火出锅即可。