如何挑选汤圆

1、看品牌尽量选择规模大，产品质量和服务质量较好的品牌企业产品。

2、看储存条件不要购买带冰霜或冰渣的产品，带冰霜或冰渣表明产品储存温度不稳定，容易造成产品酸价升高，也会使产品微生物超标。

3、看外观好的汤圆色泽均匀，外形圆正，大小一致，皮层薄厚均匀，不露馅，不裂口，无肉眼可见的杂质，没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀，形状大小不一，有的开裂，有的露馅。

4、口感好的汤圆皮面粘滑，色泽洁白，馅细腻；不酸败，无异味。质量不好的汤圆入口粗糙不软糯，口味常常过于甜腻或者油味过重。