家常做法之酸辣土豆丝
1、土豆去皮洗净用工具擦成丝。
2、把土豆丝放入冷水盆中冲洗两次。
3、青椒洗净切丝，姜蒜切碎，干辣椒切小段。
4、锅洗净放入适量的食用油
5、油热后放入葱等爆香，在放入干辣椒。
6、翻炒两下马上加入土豆丝，翻炒几下。
7、加入盐、青椒丝等翻炒均匀。
8、出锅前加入香醋、鸡精、蒜等调味调味，翻炒均匀即可。
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1、土豆去皮洗净用工具擦成丝。
2、把土豆丝放入冷水盆中冲洗两次。
3、青椒洗净切丝，姜蒜切碎，干辣椒切小段。
4、锅洗净放入适量的食用油
5、油热后放入葱等爆香，在放入干辣椒。
6、翻炒两下马上加入土豆丝，翻炒几下。
7、加入盐、青椒丝等翻炒均匀。
8、出锅前加入香醋、鸡精、蒜等调味调味，翻炒均匀即可。