《清蒸大闸蟹》

2025-04-05 11:23:30

1、将大闸蟹刷洗干净,蒸锅里水烧开,将大闸蟹肚子朝上放入蒸格,再放入几片姜,盖上锅循勒桢施盖,大火蒸15~20分钟左右;

《清蒸大闸蟹》

2、蒸蟹的同时调配蘸料,将香醋、蒸鱼豉油、少许糖、蒜末和姜丝放入小碗调成蘸料,姜丝可以多放一些;

《清蒸大闸蟹》
《清蒸大闸蟹》
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