如何制作酱牛肉

2025-03-13 03:09:23

1、首先准备好牛腱肉,洗干净放入一个盆里。

如何制作酱牛肉

2、再加入适量的料酒。

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3、再让料酒和牛腱肉相融合,浸泡十分钟。

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4、再把浸泡好的牛腱肉给放入锅里煮到没有血水,捞出来。

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5、再把牛肉给放入另外一个锅里煮,加入适量的姜片和八角、花椒,草寇。

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6、再加入一勺的白糖。

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7、再加入一勺的味精。

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8、再加入一勺的盐。

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9、再加入适量的酱油。

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10、然后大火烧开。

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11、再转中火煮至,煮到两个小时。

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12、煮熟后,把牛肉给捞出来放凉。

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13、最后切成片即可。

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