烙冬瓜羊肉馅饼技巧
1、面一定要软,不能硬。
2、就这样包制。请看我前面的经验,冬瓜羊肉馅。这是剩下的一些馅。
3、开始烙制。面皮上难免有窟窿。用干面粉堵住就可以,
4、就这样逐一烙制。
5、烙好一个,出锅一个。
6、一定要注意:
7、好了,出锅。
8、总结一下:面必须软。有窟窿,可以用干面堵住。要一个一个逐一烙制。
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1、面一定要软,不能硬。
2、就这样包制。请看我前面的经验,冬瓜羊肉馅。这是剩下的一些馅。
3、开始烙制。面皮上难免有窟窿。用干面粉堵住就可以,
4、就这样逐一烙制。
5、烙好一个,出锅一个。
6、一定要注意:
7、好了,出锅。
8、总结一下:面必须软。有窟窿,可以用干面堵住。要一个一个逐一烙制。