维生素的功能有哪些

1、维生素A的功能维生素A是维持一切上皮组织所必 需的物质，能促进上皮细胞合成黏蛋 白，维持皮肤及黏膜上皮细胞的形态和功能，增强上皮组织对细菌、病毒的抵抗力。

2、维生素D的功能它是调节人体钙、磷正常代谢的重要物质，可以加速小肠中钙、磷的吸收，促进钙化， 使骨骼和牙齿正常生长。

3、维生素E的功能维生素E能够维持肌肉的正常发育和生长，是机体内的强抗氧化剂，可以防止多不饱和脂肪酸发生氧化作用，中断自由基循环反应，保持生物膜的正常结构 和功能，矣喾动痞并且能够防止产生毒性物质， 因而人们认为可以防止和延缓衰老。维 生素E对动物生殖有重大作用，当维生素E缺乏时，会出现精子不能生长，受精后不能成长，已怀孕的也会发生胎儿死亡、流产以及乳汁减少，影响胎儿发育等现象，临床上用于治疗习惯性流产和不育症。

4、维生素K的功能主要能促进肝脏凝血因子的形 成，若缺乏时肝脏就不能生成凝血 酶原，因而导致凝血作用减弱，凝 血时间延长，严重时发生出血

5、维生素B1的功能维生素B1有助于人体的感知并使脑 功能维持正常状态，对糖类代谢、生长发育、学习能力、增长食欲、改善精神状态起着积极作用。它可以促进血液循环，是肠胃、心脏肌肉不可缺少的维生素。

6、维生素B2的功能维生素B2是形成红细胞抗体，维持皮肤、指甲、毛发正常发育，保持神经系统正常活动，促进组织再生、复原所防及治疗白内障，促进新陈代谢，协助 铁及维生素B1 的吸收。

7、维生素B6 的功能它参与人体内多种酶的反应，可使 维生素B1、维生素PP在体内发挥作用， 促进维生素B12、铁、锌的吸收，可制止多余的维生素C转化为草酸盐，预防肾结石。

8、维生素 PP的功能它是辅酶I和辅酶II的组成部分，为细胞内的呼吸作用所必需，可维持皮肤和神经的健康，有防止癞皮病的作用， 并能促进消化系统的功能。

9、维生素 H的功能它与人体内的物质代谢关系密切， 尤其对脂肪合成十分重要。幼儿缺乏维生素H时有脂溢性皮炎、肌肉疼痛、厌食、贫血等症状。

10、维生素 C 的功能维生素 C 能够促进胺原蛋白的合成，使伤口迅速愈合。具有预防感染及阻止癌症的发生，增强免疫力，防治坏血病，保护细胞膜，增进人体对铁吸收的功能，治蠹芩堰秣疗贫血。维生素C还可以降 低胆固醇，预防高血压、动脉硬化，提 高机体应激能力。 维生素 C 还是极有效的抗氧化剂， 能够保护细胞不被自由基破坏，能够抑 制胆固醇被氧化，有效预防心脏病。