南瓜皮白萝卜素馅饺子的做法

2025-04-02 05:54:51

1、首先我们把萝卜刨成丝,然后锅中放水烧开,放入萝卜焯水。

南瓜皮白萝卜素馅饺子的做法
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2、焯完水后的萝卜,我们需要浸泡两个小时,浸泡好后,挤干水分备用。

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3、然后我们把木耳和萝卜剁碎,然后锅中放油烧热,放入鸡蛋炒熟,然后用铲子铲碎备用。

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4、南瓜放入榨汁机中打碎(注意要放一点水,否则操作起来比较困难),然后把南瓜汁放入面中搅匀,揉成面团,饧30分钟。

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5、调馅。把萝卜、木耳、鸡蛋混合在一起,放入适量虾皮,然后放入葱、姜、盐、酱油、油、味精搅匀。

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6、然后包饺子。这种饺子很好包,把馅包进去后,捏紧边,然后把两个角粘起来就可以了(士候眨塄大家也可以把饺子的两个角像包馄饨那样粘在一起,做成金元宝饺子)。

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7、饺子包好后,锅中添水烧开,放入饺子煮熟(饺子放进去之后,水再次开起来,然后点两次水就可以出锅了)。

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8、成品图。

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