墨西哥奶酥面包的做法

1、将黄油室温软化，搅散，加入糖粉、盐搅散；分次少量的加入全蛋液

2、加入玉米淀粉和奶粉，用橡皮刮刀搅拌均匀即可

3、将混合好的奶酥馅用汤匙挖开，均分成等分，移入冰箱冷藏至有些变硬。手持保鲜膜将奶矗鞍道鹜酥捏成圆球状，再放入冰箱冷藏备用

4、将室温下软化好的黄油加入糖粉、盐搅散

5、分次少量的加入全蛋液，然后加入低筋面粉搅拌即可，不要过度搅拌，否则会使面糊中充满空气，表面有气孔，不够光滑

6、面团用面包机首次发酵，然后用擀面杖排气，包入馅料

7、捏紧收口后将面包生胚放入烤盘，进行最后发酵至1.5倍大

8、墨西哥面糊刷在面包表面，占1/2面积

9、放入烤箱中层上下火190摄氏度烤20分钟

10、出炉

11、完成

12、好吃