椰蓉奶棒面包的做法
1、将面团材料按照顺序依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、发面的时间我们来制作椰蓉馅。 ①取容器,放入玉米油12克、白糖20克搅拌均匀。 ②加入10克牛奶搅拌均匀。 ③加入25克鸡蛋液,搅拌均匀。 ④加入40克椰蓉搅拌均匀。
4、面包机程序结束后将面团取出来整形。
5、充分排气后。
6、用擀面棒擀成大一些的长方形。
7、在面团下方三分之二处,取椰蓉馅涂抹均匀,留出上方三分之一空白。
8、从上方三分之一空白处向中间折起。
9、再折过去,呈左图的长方形。
10、慢慢擀开,呈大一些的长方形。
11、用刀切成均匀的细条状。
12、取一个长条,捏驽怛判涮住两头扭转三圈,放到烤盘上,用手适当的压实一下。 全部扭完依次放好,中间隔开距离,放温暖处发酵。
13、发至2倍大。
14、取出刷蛋黄液(蛋黄+水-----混合均匀即成)。
15、烤箱200度预热,中层烤约15分钟左右即可。
16、成品图。
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