牛肉咖喱土豆饭的做法
1、先将小半杯米淘好,放入电饭煲中煮着
2、把土豆、牛肉切成小块,喜欢还可以加些洋葱哦
3、先把锅烧热,再放入少许油,撒入洋葱和姜,待洋葱烧至獯骓窑嗔透明后,放入土豆,最后再放入牛肉(如果牛肉先放可能会烧老,要注意控制好火候,不然牛肉过火了就要变成皮鞋底了哦)当牛肉和土豆有些变白时,放入少许料酒。
4、放水。水要没过土豆块!带水煮沸后,撇去沫,加入咖喱(我做的是一人份的,如果做多人份的,需多加咖喱)
5、等待咖喱块融化
6、这时的米应该已经煮好了
7、用大勺子舀一块碗状的米饭扣在盘子上
8、将煮好的土豆、牛肉、咖喱汁浇在饭团上,香喷喷热腾腾的咖喱饭就做好了。
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