如何制作酱大骨

2025-04-10 07:17:22

1、大骨头凉水下锅,加入料酒,煮熟后捞出过凉水

如何制作酱大骨

2、锅中加入清水,白糖,炒糖色,再加入开水。放入大骨头,葱姜,花椒,大料,紫草,香叶,黄豆酱,白酒,大枣,枸杞,桂皮。小火炖煮三十分钟

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3、出锅前加入盐,腐乳汁即可

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