双皮奶的做法
1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离，备用
2、搅拌蛋清至无絮状，加入白沙糖（个人口味而定）
3、将全脂牛奶加热至沸腾，静置冷却，待全脂牛奶变温时，加入蛋清
4、分装，放入蒸笼，中火蒸上10-15分钟凝固即可
5、出锅，待凉即可
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1、将鸡蛋蛋黄与蛋清分离，备用
2、搅拌蛋清至无絮状，加入白沙糖（个人口味而定）
3、将全脂牛奶加热至沸腾，静置冷却，待全脂牛奶变温时，加入蛋清
4、分装，放入蒸笼，中火蒸上10-15分钟凝固即可
5、出锅，待凉即可