怎么炸鸡胸肉滑嫩好吃
1、鸡胸肉划开,用刀背拍打,放入碗中,加入2克蒜末,2克胡椒粉,两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,一勺玉米淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟
2、锅中油热,放入腌好的鸡胸肉,用中火煎制两面金黄,加上适量的清水,盖上盖子,收干水分后出锅即可
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1、鸡胸肉划开,用刀背拍打,放入碗中,加入2克蒜末,2克胡椒粉,两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,一勺玉米淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟
2、锅中油热,放入腌好的鸡胸肉,用中火煎制两面金黄,加上适量的清水,盖上盖子,收干水分后出锅即可