去吉隆坡必吃美食

1、沙嗲马来西亚最具代表性的一道名菜，叫“沙嗲”（Satay）。沙嗲是以竹签串上牛肉或羊肉、鸡肉、虾等用炭火烤熟，食用时沾上又甜又辣的花生酱，这道名菜，任何餐馆都有。但是在餐厅吃这棕百脾酷道菜，不如夜间到露天的大排档或美食市场品尝，既经济实惠而且更有意思，因为在那里可以亲眼看到店家如何制作这道几乎人人都爱吃的名菜。

2、咖哩叻沙咖哩叻沙是用面条浇上咖哩酱，配上鸡肉块、豆腐及豆芽一起享用。

3、椰浆饭椰浆饭是用加了椰奶的米饭，配上小鱼干、水煮蛋、烤花生及小黄瓜丝，是一道很受欢迎的早餐。

4、叻沙菜系：新加坡菜叻沙为典型的“娘惹”——土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主，香浓辛辣，配以粗米粉，再加上虾、蛤，是新加坡的特色美食之一。

5、娘惹菜“娘惹”原本是指华人与马来人婚配的后代子裔，麟卩瀚裆尤其是指女性，尔后演变成泛指华人与马来人相融的文化，这也包含饮食在内，因此在马来西亚也能慊劐接渴吃到很多的娘惹菜，如甜酱猪蹄、煎猪肉片、竹笋炖猪肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度适中，嚼头十足。

6、肉骨茶菜系：新加坡菜肉骨茶为一种颇受欢迎的新加坡式早餐或宵夜。以猪肉骨熬汤，加入特殊香料和酱油，再佐以一小碟酱泡红辣椒。

7、咖喱鱼头菜系：新加坡菜咖喱鱼头是最具新加坡风味的美食之一，以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。

8、海南鸡饭菜系：新加坡菜新加坡海南鸡饭号称是新加坡的国饭，口味相当鲜美，是新加坡的特色美食之一。新加坡海南鸡饭，各家有各家的做法，但大体上不会有太多的不同。只要做到鸡的口感滑嫩，米饭的口感鲜香，有嚼头，辣椒酱够辣，味重。酱油稍甜，带香。基本就算是成功了。一套新加坡海南鸡饭里面，有白斩鸡，米饭，鸡清汤，辣椒酱，姜酱，甜酱油，青葱酱，亚渣等八样东西。亚渣是属于一种开胃小菜，主要是去腻。一般上吃鸡饭的时候，都会配有。

9、酸辣咖哩饭酸辣咖哩饭是通常在斋月所吃的食物，但在吉兰丹及丁加奴，随时可以吃到。

10、福建面福建面用黄面条搭配明虾、乌贼、豆牙、以口味很重的酱油膏调味，是华人的传统佳肴。

11、马来辣色拉马来辣色拉是由凤梨、小黄瓜、豆腐、切碎的明虾肉及煮蛋所组成的色拉，以花生酱调味。

12、凤梨酥菜系：中式甜品凤梨酥原是作订婚喜饼用的“凤梨饼”，近过半个世纪才演变成现在的样子。好吃的凤梨酥外皮要够酥，带着香酥感，内陷要柔软，带着凤梨的甜酸，比例拿捏要恰到好处。如今，凤梨酥已成为台湾的经典伴手礼。

13、印度糕印度糕是用米磨成的粉制成的清爽糕点，馅内含有马铃薯及各种蔬菜。印度糕搭配椰子及扁豆咖哩一起享用。

14、椰浆牛肉咖哩椰浆牛肉咖哩是一种需要花长时间烹调的佳肴，甜多汁且鲜嫩爽口，配上米饭、米糕或是Lemang(用椰子奶煮成的糯米)一道享用。

15、牛肉面菜系：面食基隆的牛肉面做得比较的到位，这里多半采用的是鸡蛋细面，吃起来嫩滑可口，很有嚼劲，汤底熬的香醇、入味，老师傅们很实在，但凡在这里吃面，牛肉给的也很多。牛肉煮的也烂，非常香。

16、提拉米苏意式甜点最有名的还数提拉米苏。正宗的提拉米苏由鲜奶油、蛋黄、蛋白、手指饼干、奶酪、浓缩咖啡做成，上面还会撒上以岑可可粉，口感松松软软、甜儿不腻。

17、分享美食图图。