干锅包菜快手做法,简单又实惠
1、五花肉先放入冰箱冻硬, 冻硬后取出切成薄片,包菜洗净撕成片状。
2、葱,蒜,尖椒洗好之后,切成葱花,蒜末,尖椒切条或切丝。
3、锅内放油,稍微加热后放入五花肉煎至金黄后,取出备用。
4、煎完五花肉的油锅中放入花椒,葱花,蒜末和尖椒,爆香后放入包菜翻炒。
5、包菜炒五分钟之后放入煎好的五花肉,先翻炒均匀后加入生抽,白糖,盐,继续翻炒。
6、包菜变软之后就可以出锅装盘了。
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