苦瓜炒肉的家常做法
1、将准备好的苦瓜洗干净去瓤切片，葱姜蒜切碎备用！
2、猪肉切片，用少许盐，糖，生抽，白醋腌制20分钟左右
3、炒锅点火，倒入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香！倒入肉片快速翻炒至肉变色，然后放入苦瓜片，调入生抽，白醋大火继续翻炒！
4、等食材全部炒熟后，放入盐，味精调味，翻炒均匀即可出锅！
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1、将准备好的苦瓜洗干净去瓤切片，葱姜蒜切碎备用！
2、猪肉切片，用少许盐，糖，生抽，白醋腌制20分钟左右
3、炒锅点火，倒入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香！倒入肉片快速翻炒至肉变色，然后放入苦瓜片，调入生抽，白醋大火继续翻炒！
4、等食材全部炒熟后，放入盐，味精调味，翻炒均匀即可出锅！