回锅肉花卷的做法

2025-04-01 13:40:21

1、回锅肉水煮切片,土豆切块,四季豆切断,豆腐切片备用

回锅肉花卷的做法

2、发酵好的面(具体和面方法我其他食谱里有)揉面排气,擀皮涂抹油后折三折切断,拿一段反方向拧两下,如图二次发酵

回锅肉花卷的做法

3、油热放入姜片,花椒,倒入回锅肉炒稍微干一些

回锅肉花卷的做法

4、倒入所有的配菜,生抽、老抽、耗油,少许豆瓣酱,搅拌均匀(如果孩子吃可以不用加豆瓣酱)

回锅肉花卷的做法

5、加入温水漠过食材

回锅肉花卷的做法

6、放上发好的花卷

回锅肉花卷的做法

7、小火慢蒸二十五分钟,如图没有汤汁即可

回锅肉花卷的做法

8、回锅肉花卷做好了

回锅肉花卷的做法

9、花卷里裹着肉汁的浓香

回锅肉花卷的做法

10、回锅肉肥而不腻

回锅肉花卷的做法
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