凉拌白菜心的 家常做法

2025-04-07 05:58:22

1、首先准备食材:漕市熏钏山东大白菜150公克,豆干30公克,姜5公克,蒜头4颗,辣椒1支,香菜5公克,红萝卜5公克,盐味花生5公克,盐1大匙,糖1/2小匙,香油1大匙,辣油1大匙,白醋1小匙,鸡粉1/2小匙。

凉拌白菜心的 家常做法

2、首先将大白菜洗净剥开,去叶片部分留白菜梗切丝,浸泡冰水10分钟,沥干备用。

凉拌白菜心的 家常做法

3、然后把豆干、红萝卜切丝,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。

凉拌白菜心的 家常做法

4、接着将辣椒、姜切丝;香菜切段;盐味花生拍碎,备用。

凉拌白菜心的 家常做法

5、最后将前面准备的材料全部倒入钵中混合,加入所有调味料拌匀即可。

凉拌白菜心的 家常做法
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