东北粉面蒸饺怎么和面
1、首先准备食材,面粉、淀粉、水、盐、色拉油各适量。
2、制作方法如下,面粉与淀粉混合均匀,并在锅中将水和盐混合烧开后关火。
3、粉倒入沸水锅中,用筷子快速搅拌成雪花片状,盖上锅盖,闷十分钟左右。
4、加入色拉油后,将粉揉匀至面团有光泽后,蒙保鲜膜,等二十分钟左右。
5、面团搓长条,分成20克左右的小面团,再将面团擀平,即成面皮。
6、温馨提示。
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