月子菜——麻油腰花

2025-03-12 05:00:35

1、腰花切去白筋,切花刀。泡入冷水15分钟,之后换水,再冲洗两次。沥去水分。

月子菜——麻油腰花

2、锅里倒胡麻油加热

月子菜——麻油腰花

3、爆香葱姜。

月子菜——麻油腰花

4、加入腰花,翻炒,再加入米酒稍稍炖煮至不见血丝。少少的盐调味。

月子菜——麻油腰花

5、熟后立即出锅。

月子菜——麻油腰花

6、用米酒烹饪的腰花比料酒烹饪的有一个异香,且味道鲜甜。

月子菜——麻油腰花
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