松茸土鸡煲的美味做法

2025-03-24 02:34:14

1、鸡切件,姜拍烂;锅中热适量油,放入泡椒、香叶、香果、花椒,炒香;

松茸土鸡煲的美味做法
松茸土鸡煲的美味做法

2、转小火,加入白糖化开,加入鸡肉块和老姜,大火炒七八分钟,直到炒干水份,鸡肉出油;

松茸土鸡煲的美味做法

3、加入高度白酒和蚝油,炒均匀;倒入煲锅,加适量水,小火慢煲;

松茸土鸡煲的美味做法

4、松茸切片;

松茸土鸡煲的美味做法

5、鸡肉煲1个半小时后(非土鸡要减少时间),加入松茸片;

松茸土鸡煲的美味做法

6、继续煲半个小时后,收一下汤汁,出锅,撒香葱。

松茸土鸡煲的美味做法
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