凉拌菌菇婆婆丁的制作方法

2025-03-13 03:10:10

1、婆婆丁摘干净,清洗几遍,然后在用小苏打水浸泡半小时,水萝卜,香葱,白玉菇备好。

凉拌菌菇婆婆丁的制作方法

2、白玉菇洗干净,用沸水煮5分钟,捞出控去水分

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3、小萝卜切半,每半个切底部相连薄片,用盐腌渍10分钟,攥出水分

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4、洗净的婆婆丁用沸水焯1分钟,沥出,用冷水冲一下

凉拌菌菇婆婆丁的制作方法

5、香葱切碎,放入辣椒段或辣椒粉,烧沸油浇烫后拌匀

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6、婆婆丁,水萝卜和白玉菇放一起,浇入辣椒葱油

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7、拌匀就可以享用喽,非常清爽好吃,营养丰富

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