养生食补香脆羽衣甘蓝的做法

1、首先，用水冲洗干净羽衣甘蓝，并控水。少水有利于烤制的过程。

2、用手取下羽衣甘蓝的叶子，去掉茎部。然后将叶子手撕至合适大小，不要太大（烤熟会不均匀犬匮渝扮）也不要太小（做出来会缩小很多，太碎）大小跟玫瑰的叶片差不多即可。

3、把晾干的羽衣甘蓝片放进料理盆或密封袋，倒入一点橄榄油和海盐，搅拌至橄榄油均匀覆盖在叶片上。

4、用密封袋是最偷懒和最方便的，给密封袋里吹点气增加空间，然后密封起来随便晃，很快就会均匀了

5、取烘焙纸bakingsheet或者锡箔，放在烤盘或者烤架上，均匀散开羽衣甘蓝叶，尽量没有两片叶子覆盖在一起。

6、烤箱325掂迎豢畦F/160C，烤1015分钟左右，并且从8分钟开始时刻注意，时不时拿出烤箱用手检查，既要保证水分全部烤干，但又不能把叶片烤焦。图里其搏皋咬夼实已经有点焦了:(当叶片变硬变脆以后就是火候好了，拿出烤箱晾凉后密封保存。

7、尽情享用吧