上汤粉丝娃娃菜的做法
1、娃娃菜洗净,对半切开后再一分为三或者一分为四;
2、粉丝提前用清水泡一下至软;
3、肉片用油,盐,姜先渍一下备用;
4、皮蛋洗净,去壳,切成适量大小的块;
5、热油锅,先下肉片和姜蒜爆香一下;
6、肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好;
7、加入娃娃菜一起煮至软;熟时加盐调味即可;上锅前加点香菜或者香油更香~
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1、娃娃菜洗净,对半切开后再一分为三或者一分为四;
2、粉丝提前用清水泡一下至软;
3、肉片用油,盐,姜先渍一下备用;
4、皮蛋洗净,去壳,切成适量大小的块;
5、热油锅,先下肉片和姜蒜爆香一下;
6、肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好;
7、加入娃娃菜一起煮至软;熟时加盐调味即可;上锅前加点香菜或者香油更香~