春笋黄油鸡汤
1、春笋去皮洗干净,冷水下锅,水开后捞出
2、锅里放少量黄油
3、黄油小火融化,加入切块的鸡肉,鸡肉不需要焯水
4、鸡肉变色后加入春笋翻炒均匀
5、加入水,干香菇,白胡椒一点点调味,喜欢可以加姜片,最后加红枣一起
6、煮开后转小火,半小时左右,因为我用的鸡不是老母鸡,不费火
7、加盐调味即可
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1、春笋去皮洗干净,冷水下锅,水开后捞出
2、锅里放少量黄油
3、黄油小火融化,加入切块的鸡肉,鸡肉不需要焯水
4、鸡肉变色后加入春笋翻炒均匀
5、加入水,干香菇,白胡椒一点点调味,喜欢可以加姜片,最后加红枣一起
6、煮开后转小火,半小时左右,因为我用的鸡不是老母鸡,不费火
7、加盐调味即可