笋干火腿炖老鸭
1、准备食材,老鸭洗净,剪掉屁股及脖子外皮淋巴;
2、老鸭切块,先焯水,撇去浮沫;
3、鸭块、笋干、火腿,生姜、放入高压锅,加料酒,加水至没过食料,煮30分钟
4、开盖,加上黑木耳、枸杞子,再小火煮15分钟关火,过15分钟后,开锅即食。
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1、准备食材,老鸭洗净,剪掉屁股及脖子外皮淋巴;
2、老鸭切块,先焯水,撇去浮沫;
3、鸭块、笋干、火腿,生姜、放入高压锅,加料酒,加水至没过食料,煮30分钟
4、开盖,加上黑木耳、枸杞子,再小火煮15分钟关火,过15分钟后,开锅即食。