炒苦瓜的家常做法

2025-04-05 23:48:57

1、准备好主要食材，苦瓜和肉

2、把苦瓜清洗一下后进行初步处理，剖开后用勺子挖掉瓤

3、把苦瓜斜刀切成条，肉切丝备用

4、苦瓜放开水中焯至断生，有助于去掉苦味，捞出来过冷水，有助于保持颜色

5、炒锅里放油，油热后放入肉丝

6、放入花椒面，盐，酱油

7、把肉丝炒熟

8、放入苦瓜条，翻炒均匀

9、2分钟后撒味精

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。