如何做牛油果溶豆
1、牛油果泥和奶粉混合成无颗粒状态
2、蛋清加柠檬汁,1/3白糖
3、打至鱼眼泡泡,加三分之二白糖
4、打发至浅浅纹路,加剩下的白糖和玉米淀粉
5、打发至有小尖角就可以了
6、取蛋白霜与牛油果糊混合
7、再倒回蛋白霜快速翻转
8、装入裱花袋挤豆豆
9、烤箱提前预热100度烤100分钟
10、完成了
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1、牛油果泥和奶粉混合成无颗粒状态
2、蛋清加柠檬汁,1/3白糖
3、打至鱼眼泡泡,加三分之二白糖
4、打发至浅浅纹路,加剩下的白糖和玉米淀粉
5、打发至有小尖角就可以了
6、取蛋白霜与牛油果糊混合
7、再倒回蛋白霜快速翻转
8、装入裱花袋挤豆豆
9、烤箱提前预热100度烤100分钟
10、完成了