芹菜猪肉水饺

1、芹菜切丁撒点盐，捏出芹菜的水份待用

2、猪肉切块放入搅拌机搅碎！肥瘦比2:3，剁的话中间加入点生抽，肉会更香

3、碗中加入温水揉面，建议用温水

4、面呸揉成团，多揉会，筋道好吃

5、戳成长条，每切一刀后转动角度为90度再切下如图

6、小的剂子撒上面粉按扁一下

7、左手拿皮右手擀面，这么擀的皮边边薄，中间稍微厚点，不易煮坏呢

8、放入馅

9、捏皱，多捏皱f好看呢

10、包好了的

11、大火煮，水烧滚开下入水饺盖上盖子，开锅后加三次凉水，每一次加凉水加到不沸腾为止，一般就一小碗一次搅几下次，别沾锅

12、煮好了